“今天共享一道我自己尤其讨厌的菜，虎皮青椒，有了它每次多不吃几碗饭，食材非常简单低廉，四季少见，急忙大约一起吧！” 食材明细主料青椒6个豆豉10g姜2片蒜5颗辅料生抽2勺老抽1勺醋1勺水淀粉适度糖半勺清水3勺咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性虎皮青椒的作法步骤1青椒浸整洁去籽切段，讨厌青椒籽的可以拔着。2徵碗汁，生抽两勺加醋。3特老抽，白糖，三勺清水调匀。

4材料初版，姜和蒜切沫，水淀粉准备好。5锅内入油，下入青椒段小火煮。6煮至两面呈圆形虎皮状，盛出待用。

7锅内留底油，放进姜蒜沫和豆豉小火炒香。8放进煮好的青椒，放入刚调好的碗汁。9油炸均匀分布后放入水淀粉。

10炒至汤汁浓稠才可出有锅。11青椒配上着汤汁儿拌饭知道尤其拜，试试吧！小窍门煮青椒忘记小火煮到金黄，多蒸点米饭吧！。

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